Caïpirinha

La Caïpirinha est un short drink acide et très désaltérant.

 

Ingrédients et recette de la Caïpirinha

 

1. Dans le verre, ajoutez 2 cuillères à café de sucre en poudre brun
2. Versez 1cl de sirop de sucre de canne
3. Ajoutez 5 dés de citron vert
4. Ecrasez les citrons à l'aide d'un pilon
5. Ajoutez de la glace pilée quasiment jusqu'au bord du verre 
6. Versez 6cl de cachaça
7. Remuez le cocktail avec une cuillère avant de servir

 

Le petit +

 

Pour la décoration, vous pouvez éventuellement ajouter un petit batonnet de canne à sucre.

Coupez une paille en deux et placez les deux bouts dans le verre.

Vous pouvez aussi ajoutez un batonnet mélangeur.

Le sucre va mettre un peu de temps à se diluer, il est donc important de pouvoir remuer régulièrement le cocktail.