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déc
Cocktail de Noël : la soupe de champagne
Publié par Virginie dans Recettes de cocktails populaires à 13h52
Soupe de Champagne
Pour Noël, la soupe de champagne est une très bonne idée de cocktail afin de proposer un apéritif original mais facile à préparer.
Pour environ 10 coupes, versez dans un saladier :
- 1 bouteille de champagne
- 1 louche de liqueur d'orange (Cointreau, Grand Marnier)
- 1 louche de jus de citron vert ou de jus de pamplemousse
- 1 louche de sirop de sucre de canne
Il faut que les ingrédients soient bien frais pour préparer la soupe de champagne. Le plus simple est de garder vos bouteilles au frais, et de préparer le cocktail à la dernière minute. Le champagne aura encore toutes ses bulles.
En décoration vous pouvez ajouter des tranches d'orange ou de pamplemousse.
Si vous avez un petit budget, vous pouvez remplacer le champagne par du vin blanc pétillant.
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