Black Velvet

Le Black Velvet est un long drink amer, facile à préparer et peu calorique.

 

Ingrédients et recette du Black Velvet

 

1. Dans un verre, versez 6cl de bière brune hautement torréfiée (Guinness)
2. Ajoutez 6cl de champagne

 

Le petit +

 

Versez la bière et le champagne de façon très délicate pour ne pas faire déborder.

C'est là la seule difficulté de ce cocktail. Le Black Velvet est un long drink facile à préparer.

Certains barmen pensent que c'est un sacrilège de marier du champagne à de la bière. Cela dit, le Black Velvet a conquis beaucoup de monde.

Vodka Gimlet

Le Vodka Gimlet est un short drink fort et sec, mais très peu calorique.

 

Ingrédients et recette du Vodka Gimlet

 

1. Ajoutez quelques glaçons dans le shaker
2. Versez 2cl de jus de citron vert
3. Ajoutez 4cl de vodka
4. Shakez, et filtrez le cocktail au dessus d'un verre à Martini

 

Le petit +

 

Pour décorer le Vodka Gimlet, ajoutez une tranche de citron vert sur le rebord du verre.

Ink Street

Le Ink Street est un cocktail peu calorique calorique mélangeant les saveurs acide et amer.

 

Ingrédient et recette du Ink Street : 

 

1. Ajoutez quelques glaçons dans le shaker
2. Versez 3cl de whisky
3. Ajoutez 1,5cl de jus de citron
4. Ajoutez 1,5cl de jus d'orange
5. Shakez et versez le cocktail en retenant les glaçons

 

Le petit +

 

En décoration vous pouvez ajouter une demi tranche de citron ou une demi tranche d'orange.

Gimlet

Le Gimlet est un cocktail sec et citronné.

 

Ingrédients et recette du Gimlet

 

1. Ajoutez quelques glaçons dans un verre
2. Versez 4cl de gin ou de vodka 
3. Versez 1cl de jus de citron vert pressé
4. Mélangez avec une cuillère

 

Le petit +

 

Le Gimlet sera sec si vous le servez avec de la vodka, et plus fruité si vous le servez avec du gin.

En décoration, ajoutez simplement un tranche ou un quartier de citron vert.

Pour une petite touche d'originalité, vous pouvez préparer un Cucumber Gimlet. Il vous suffit d'ajouter 1cl de jus de concombre.

En décoration vous ajouterez un tranche ou un batonnet de concombre.

Pour obtenir du jus de concombre, pilez des tranches de concombre, puis filtrez pour récupérer uniquement le jus.